Mauro Colagreco è attualmente il cuoco migliore del mondo per la classifica World’s 50 Best Restaurants, ed è uno dei migliori del mondo secondo la Guida Michelin, che ha assegnato la terza stella al suo ristorante di Mentone, il Mirazur,
Sophia Kang nacque e crebbe a Incheon, in Sud Korea. Studiò Economia Aziendale ma non fu mai convinta che questo tipo di carriera potesse essere giusta per lei. Tra i suoi sogni ci fu sempre quello di vivere all’estero e
È il 1969. Annie Féolde è una venticinquenne di Nizza che, dopo un soggiorno a Londra per migliorare l’inglese, vuole imparare anche l’italiano. Decide di farlo a Firenze. Poco dopo incontra un giovane sommelier, che si chiama Giorgio Pinchiorri. Si
Nel campo della ristorazione, il nostro Paese non ha una tradizione consolidata come la Francia. Così, una famiglia che dal 1887 gestisce in continuità lo stesso ristorante, a Udine, è un’eccezione straordinaria. Stiamo parlando di Agli Amici, ristorante 2
Il mondo della ristorazione ha subito un grave colpo in questi ultimi tempi, la pandemia ha costretto i governi di molti Paesi a chiudere ristoranti e bar per ridurre le possibilità di contatto. I servizi di asporto sono stati permessi
Per stare bene e sentirti bene è importante trovare l’armonia tra e te il resto, e metterti alla ricerca della felicità non urlata, compatibile con la felicità degli altri. La felicità è lieve non affannosa.
